Maltiniai su grybų padažų...

Maltiniai su grybų padažų

• 500g maltos kiaulienos
• 1 kiaušinis
• 2 svogūnai
• 1 šaukštas miltų
• Bandelė
• Kiaulienos prieskonių

Padažui:

• 8-10 grybų (šampinjonų)
• 2 šaukštai sviesto
• 2 šaukštai mitų
• grietinės
• Aliejaus kepinmui
• Druskos, pipirų

Į maltą kiaulieną įmušame kiaušinį, įdedame piene išmirkytą bandelę, įberiame kiaulienos prieskonių ir smulkiai supjaustytų svogūnų. Išminkome ir padarome apvalias bandeles. Apvoliojame miltuose ir apkepiname aliejuje. Paskui dadame į puodą ir troškiname grybų padaže. Padažas: smulkiai supjautome grybus ir svogūnus, patroškiname svieste su prieskoniais. Įberiame miltų ir supilame grietinę.