Medžiotojų salotos...

Medžiotojų salotos

300g. virtos paukštienos
1 obuolys
5 koncervuoti burokėliai
Majonezas
Prieskoniai, pipirai, druska


Paukštiena, obuolys ir konvervuoti burokėliai supjaustomi mažais kubeliais. Produktai sumaišomi, užpilami majonezu , pagardinami pipirais, druska ir prieskoniais.

Bulvių lazdeles...

Bulvių lazdelės

• Stiklinė bulvių košės
• Stiklinė nuspaustų bulvių tarkių
• druska, pipirai
• 1 kiaušinis
• aliejus

Bulvių tarkiai ir bulvių košė suminkoma, imušamas kiaušinis, įberiama truputis druskos ir pipiru. Iš masės daromos lazdelės. Jos sudedamos į paruoštą skardą (ištepta su aliejumi arba taukais) ir kepamos orkaitėje apie 30-40 min. Iškeptas lazdeles užpilame mėgstamu padažu.

Bulviniai blynai...

Bulviniai blynai

• 1 kg bulvių
• kiaušinis
• svogūnas
• 3-4 šaukštai miltų
• prieskoniai pagal skoni, pipirai
• aliejus

bulvės nuskutamos ir sutarkuojamos. Į tarkius įdedamas pakepintas svogūnas, įberiama prieskonių, miltų, pipirų, įmušamas kiaušinis. Viskas gerai išmaišoma. Į keptuvėje įkaitintą aliejų šaukštu dedami blynai ir apkepinami iš abiejų pusių. Gas kas darote kitaip? Pasidalinkite savo receptuku...

Kepsnys ''Verseka''

Kepsnys ‘’Verseka’’

• 500g. kiaulienos,
• aliejus,
• citrina
• prieskoniai, druska, pipirai
• Padažui: 10 grybų, 2 svogūnai, sviesto, grietinės, šaukštas miltų, prieskonių.

Kiauliena supjaustoma, pamušama, apibarstoma prieskoniais, apšlakstoma citrinos sultimis ir kepama karštame aliejuje. Iškepusią kiaulieną padedame į šoną. Tam pačiam puode gaminame padažą . Padažui: suplaustyti svogūnai ir grybai pakepinami svieste. Įberiama miltų, prieskonių ir supilama grietinė.

Porų, bulvių ir ryžių sriuba...

Porų, bulvių ir ryžių sriuba

• Kiaulienos, jautienos arba vištienos sultinio
• 3 morkos
• 6 bulvės
• 5 porai
• Stiklinė virtų ryžių
• Krapų
• Lauro lapelis
• Apie 2l vandens
• Prieskoniai, druska, pipirai

Į verdantį sultinį įdedame supjaustytas bulves,porus, lauro lapeli ir prieskonius. Sutarkuotas morkas (per burokinę tarką) ir smulkiai supjaustytus svogūnus patroškiname svieste, pasūdome, išmaišome. Baigus virti sriubai sudedame į puodą . Tuo pačiu metu įdedame virtų ryžių ir susmulkintų krapų. Sriuba pagardinama grietine.

Seklyčios mišrainė...

Seklyčios mišrainė

• 100g virtų bulvių
• 50g virtų morkų
• 50g žalių koncervuotų žirnelių
• 50g marinuotų agurkų
• 10g nuplikytų kmynų
• 2 šaukštai majonezo
• pagal skoni druskos ir pipiru

Daržoves supjaustome kubeliais, sudedame į indą, užpilame majonezu, įberiame druskos, pipirų ir gerai išmaišome.

Karšti sumuštiniai...

Karšti sumuštiniai

Duoną supjaustome 1cm storumo įvairių formų riekutėmis. Supjaustytą duoną iš abiejų pusių paskrudiname iki rusvumo. Paskrudintos riekutės aptepamos sviestu, uždedame dešrytės, marinuotų agurkėlių (galima pomidorų, agurkų ir t.t. kas jums prie širdies), tarkuoto fermentinio sūrio, prieskonių ir kepame orkaitėje. Šitas receptukas is mano vaikystes :), niam niam niam....