Pupinukai...

Pupinukai

• 1 indelis virtų pupelių
• 1 kiaušinis
• 100ml pieno
• 150-200g miltų
• žiupsnelis druskos

Pupas sumalame, įmušame kiaušinį, pilame pieną, suberiame miltus, pasūdome ir užminkome tešlą. Iškočiojame ir darome apvalius stiklinės skersmens skrituliukus. Dedame į pasūdytą vandenį ir verdame apie 7-10 min. Tiekiame su mėgstamu padažu arba grietine.
Padažas, kurį patiekiau su pupinukais: mėsytę supjaustome kūbeliais ir pakepiname su susmulkintais svogūnais (apie 7 min). Kai gražiai apskrusta supilame grietinę.
Skanaus!