Barščiai
- 2l sultinio (kiaulienos arba jautienos)
- stiklainis marinuotų burokėlių
- 3 svogūnai
- 3 morkos
- truputis petražolių
- 2 lauro lapeliai
- 6-8 Pipirai
- Druska
Į verdantį sultinį dedame šiaudeliais supjaustytas morkas, lauro lapelius ir pipirus, vėliau šiaudeliais supjaustytus svogūnus. Kai morkos išvirs sudedame šiaudeliais supjaustytus marinuotus burokėlius. Kad spalva būtų gražesne įpilame burokėlių marinato. Pasūdome. Baigiant virti įdedame pakepinto svogūno. Sriubą tiekame su grietine ir atskirai virtomis karštomis bulvėmis.
No comments:
Post a Comment