Kiaulienos vyniotiniai...

Kiaulienos vyniotiniai

• 500g kiaulienos
• kiaulienos prieskonių
• kiaulienos sultinio
• 2-3val šaukštai grietinės
• Miltai
• Aliejaus kepimui
• Pomidorų tyrės
• 1 svogūnas

Įdarui:

• 2 morkos
• 6 pievagrybiai
• 2 svogūnai
• Prieskoniai

Mėsą supjaustome, išmušame, apibarstome prieskoniais. Įdarui: morkas supjaustome šiaudeliais, grybus ir svogūnus kubeliais, pakepiname svieste ir įberiame prieskonių. Mėsos griežinėlius aptepame įdaru, susukame ir apvyniojame siūlu, kad nesuirtų. Apvoliojame miltuose. Kepame karštame aliejuje kartu su supjaustytais svogūnu, paskui įpilame kiaulienos sultinio, įdedame pomidorų tyrės ir troškiname ant mažos ugnies uždengtame puode. Baigiant troškintis supilame grietinę. Dar kelias minutes pakaitiname. Vyniotiniai tiekiami nuvyniojus siūlus :)